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sexta-feira, 5 de julho de 2013

Jabuticabeira e seu Futo



Jabuticaba
Ela é uma das frutas que mais intrigam os estrangeiros, pois na época de frutificação, toda a árvore da raiz aos galhos mais finos, fica coberta por frutos negros e brilhantes. Embora os leigos pensem que existe apenas uma Jabuticaba, na verdade há mais de uma dezena de variedade e espécies dessa fruta tipicamente brasileira e todas muito saborosas.
A Jabuticabeira pode medir entre 3 metros a 9 metros de altura, desenvolve tronco curto e bastante ramificado desde a base. É indicada para praticamente todo tipo de ambiente – dos jardins grandes aos pequenos, podendo também ser cultivada em vasos.
É uma espécie muito comum principalmente no Sudeste do Brasil, onde é encontrada em pomares, jardins residenciais empresariais e até em praças e avenidas.
A jabuticabeira pode ser consumida ao natural ou usada no preparo de doces, compotas, licores, geleias, sorvetes, picolés, vinho e até cachaça. A espécie gosta de clima quente e deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra. Propaga-se por sementes.

Fonte: Frutas do Brasil –Silvestre Silva

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